Оборудование для пищевой промышленности
Работа всех промышленных предприятий напрямую зависит от оборудования. Например, к выбору устройств для пищевой промышленности предъявляют особенные требования. Невозможно использовать оборудование, которое не соответствует санитарным или технологическим нормам, поскольку оно может стать причиной снижения качества продуктов. Поэтому техника должна быть безопасной, надежной и функциональной.
Разновидности оборудования для пищевой промышленности
Ассортимент техники для пищевой промышленности отличается разнообразием. В производстве могут пригодиться:
- Измельчители: вертикальные, горизонтальные, молотковые, жерновые и многие другие;
- Машины для тонкого измельчения;
- Терки и аппараты для резки орехов, овощей и сыра;
- Тестомесы, машины для рыхления;
- Сушилки: вакуумные, термические, ленточные и сублимационные;
- Трейсилеры;
- Системы контроля качества;
- Устройства для фильтрации и сепарации.
И это не полный список. Для каждого вида продукции необходимы определенные машины. Одни виды оборудования для пищевой промышленности универсальны и могут использоваться в любой отрасли пищевой промышленности. А другие приобретаются индивидуально.
Из чего производится оборудование для пищевой промышленности
В производстве машин используются только безопасные для здоровья материалы. При этом они также устойчивы к высоким температурам, большим нагрузкам и регулярному использованию.
Самый распространенный материал – нержавеющая сталь. Ее используют для производства техники для молочной промышленности (баки, резервуары, линии розлива, цистерны) или при производстве вина, уксуса и похожих продуктов.
Не редкостью считаются цветные металлы: медь, бронза, титан, латунь, алюминий. Однако их применение ограничено нормативами. Например, запрещено использовать медь при производстве молочной продукции, алюминий – для детского питания.
Выбор оборудования – сложный процесс. Помочь с этим вам могут специалисты компании Vekamaf, которые предлагают консультации по выбору оборудования и его дальнейшему обслуживанию.
Читайте также: Разработка UI/UX дизайна сайтов и мобильных приложений